Joulukuusipizza

Ainesosat

1 rulla pizzataikinaa

1 pieni purkki vihreää pestoa

100 g Serranokinkkua

½  kesäkurpitsaa (leikkaa kuoresta pitkiä kuorisiivuja)

140 g Audu Mozzarellaa

1 nippu tuoretta basilikaa kuorittuna

½ juomalasillista vihreitä oliiveja paprikalla, puolitettuina

Koristelu

1 siivu juustoa, leikattuna tähdiksi

Ohje

1. Kauli pizzataikina ja leikkaa se joulukuusen kaltaiseksi. Tee jäljelle jääneistä taikinapaloista minipizzoja piparkakkumuotilla.

2. Kuumenna uuni 200 C -asteeseen ja laita pellille leivinpaperi. Muotoile taikinasta joulukuusi paperin päälle.

3. Aloita levittämällä pestoa koko taikinan pinnalle ja lisää sitten Serranokinkku ja kesäkurpitsa kuten haluat.

4. Ripottele pizzaan Audu Mozzarellaa ja laita sitten basilikanlehtiä koko “joulukuusen” päälle ja koristele lopuksi oliiveilla.

5. Paista pizzaa noin 15 minuuttia, kunnes juusto on sulanut.