UUSI
Audu – maidon ja kasviainesosien (32 %) maistuva yhdistelmä
Audu – maidon ja kasviainesosien (32 %) maistuva yhdistelmä
Audu on aitoa maitoa, jota on sekoitettu kasviperäisiin ainesosiin – antamaan makua, josta nautit samalla kun teet hyvää ilmastolle.
*Katso kaikki laskelmat Kestävyysosiossa.
Aitoa mozzarellaa sekoitettuna kasveihin (palkokasvit ja kookosöljy)
Tuttu maku – mieto ja pähkinäinen. Täydellinen pizzaan, lasagneen, piirakoihin ja jokapäiväiseen ruoanlaittoon.
Raasteseos, jossa on mozzarellaa ja 32 % kasviperäisiä ainesosia
Ainesosat: 40 % mozzarellaa , vesi, 14 % kookosöljy, 13 % muunneltu perunatärkkelys, 3 % herneproteiini, 2 % perunajauho, suola, happamuudensäätöaine (maitohappo), mozzarella-aromi, säilöntäaine (kaliumsorbaatti), väri (beetakaroteeni). Ei sisällä palmuöljyä.
| Energiaa kJ/kcal | 1261 kJ / 302 kcal |
| Rasvapitoisuus | 23 g |
| – tyydyttynyttä rasvaa | 19 g |
| Hiilihydraatti | 13 g |
| – sokereita | 0,4 g |
| Proteiinia | 13 g |
| suola | 1,3 g |
Audu tekee yhteistyötä riippumattoman Carbon Cloud -organisaation kanssa, joka tarjoaa CO2e-laskelmia. Katso laskelmat mozzarella- ja kasviperäisistä ainesosista täältä ja perinteisen mozzarellan laskelmat täältä.
CO2e -päästöt per kg
Audu-raasteseos, jossa on mozzarellaa ja 32% kasviperäisiä ainesosia: 5,24 kg CO2e.
Perinteinen raastettu mozzarella: 9,70 kg CO2e.
Aitoa cheddaria sekoitettuna kasveihin (palkokasvit ja kookosöljy)
Kermainen ja pehmeä cheddarin maku. Sopii täydellisesti grillattuihin voileipiin, nachoihin tai maissipannukakkuihin.
Raasteseos, jossa on cheddaria ja 32 % kasviperäisiä ainesosia
Ainesosat: 40% cheddar (pastöroitu maito, suola, hapateviljelmä, juoksete, väriaine (betakaroteeni), vesi, 14% kookosöljy, 13 % muunneltu perunatärkkelys, 3% herneproteiini, 2% perunajauho, suola, happamuudensäätöaine ( maitohappo), aromi, säilöntäaine (kaliumsorbaatti), väriaine (beetakaroteeni). Ei sisällä palmuöljyä.
Ravintosisältö 100g kohti
| Energiaa kJ/kcal | 1426 kJ / 341 kcal |
| Rasvapitoisuus | 27 g |
| – tyydyttynyttä rasvaa | 20 g |
| Hiilihydraatti | 13 g |
| – sokereita | 0,2 g |
| Proteiinia | 13 g |
| suola | 1,5 g |
Audu tekee yhteistyötä riippumattoman Carbon Cloud -organisaation kanssa, joka tarjoaa CO2e-laskelmia. Katso laskelmat cheddar- ja kasviperäisistä ainesosista täältä ja perinteisen cheddarin laskelmat täältä.
CO2e -päästöt per kg
Audu-raasteseos, jossa on cheddaria ja 32% kasviperäisiä ainesosia: 7,04 kg CO2e.
Perinteinen raastettu cheddar: 13,25 kg CO2e.
Leikattavissa maidon ja kasviperäisten ainesosien kanssa
Audu Blok on kuoreton, pyöreän ja omaleimaisen makuinen. Nauti sen kermaisesta mausta aamiaisella, lounaalla ja lounaspaketeissa.
Leikattavissa 13 % maidon ainesosia ja 39 % kasviperäisiä ainesosia sisältävä tuote
Ainesosat: Vesi, 22 % kookosöljy, 11 % muunnettu perunatärkkelys, 7 % luonnollinen aromi (maito), 6 % maitoproteiini, 6 % härkäpapuproteiini, suola, sulatesuola (natriumpolyfosfaatit), happamuudensäätöaine (maitohappo), luonnollinen aromi, säilöntäaine (kaliumsorbaatti), väri (beetakaroteeni).
Ravintosisältö 100g kohti
| Energia kJ / kcal | 1170 kJ / 279 kcal |
| Rasvapitoisuus | 22 g |
| – joista tyydyttyneitä rasvahappoja | 16 g |
| Hiilihydraatti | 3,0 g |
| – joista sokereita | 0,2 g |
| Proteiinipitoisuus | 17 g |
| Suolapitoisuus | 3,0 g |
Hiilijalanjälki
Audu työskentelee CarbonCloudin kanssa, joka on riippumaton organisaatio, joka tarjoaa CO2-laskelmia. Katso Audun suosikkipalan laskelmat täältä ja perinteisen keltaisen juuston laskelmat täältä.
Viipaleet, joissa on maito- ja kasviraaka-aineita
Audu Skiver on todellinen perhesuosikki, jonka maku on mieto ja pyöreä. Se sopii erinomaisesti aamiaiseksi, voileiviksi ja lounaaksi.
Viipaleet, joissa on 13 % maidon ainesosia ja 39 % kasviperäisiä ainesosia.
Ainesosat: Vesi, 22 % kookosöljy, 11 % muunnettu perunatärkkelys, 7 % luonnollinen aromi (maito), 6 % maitoproteiini, 6 % härkäpapuproteiini, suola, sulatesuola (natriumpolyfosfaatit), happamuudensäätöaine (maitohappo), luonnollinen aromi, säilöntäaine (kaliumsorbaatti), väri (beetakaroteeni).
Ravintosisältö 100g kohti
| Energia kJ / kcal | 1170 kJ / 279 kcal |
| Rasvapitoisuus | 22 g |
| – joista tyydyttyneitä rasvahappoja | 16 g |
| Hiilihydraatti | 3,0 g |
| – joista sokereita | 0,2 g |
| Proteiinipitoisuus | 17 g |
| Suolapitoisuus | 3,0 g |
Hiilijalanjälki
Audu työskentelee CarbonCloudin kanssa, joka on riippumaton organisaatio, joka tarjoaa CO2-laskelmia. Katso Audun suosikkiviipaleiden laskelmat täältä ja perinteisten juustoviipaleiden laskelmat täältä.
Perunarösti juustolla, Serranokinkulla ja tuoreilla yrteillä
Tortillapannukakku sunny side up -munilla, juustolla ja marinoidulla punasipulilla
Yhdistämme juustoa, maitoa ja kasviperäisiä ainesosia
Sekoittamalla aitoa juustoa kasviperäisiin ainesosiin voimme pienentää tuotteen CO2-jälkeä
Juuston CO2-jalanjälki on yksi elintarvikkeiden suurimmista, mutta valitsemalla Audun voit vaikuttaa
Myymälä
Sinua lähellä olevissa hyvin varustelluissa K-Citymarketeissa ja K-Supermarketeissa
Katso CO2-lukumme
Me Audussa rakastamme juustoa, mutta emme ole lainkaan sidottuja perinteisiin. Siksi yhdistämme maidon ja juuston ihaniin kasvikunnan ainesosiin hiilijalanjäljen pienentämiseksi. Se on meistä täysin järkevää. Tyypillisesti käytämme palkokasveja, jotka ovat hyvä proteiininlähde, kookosöljyä ja perunajauhoa pieninä määrinä.
Klikkaa alla olevia tuotteita ja katso Carbon Cloud -laskelmat.
MILD
CREMET
BLOK
SKIVER
CREMET
BLOK
SKIVER
Mikä on hiilijalanjälkesi?
Henkilökohtaiseen hiilijalanjälkeen on vaikea suhtautua. Kaikesta energian käytöstä ja resurssien kulutuksesta aiheutuu hiilidioksidipäästöjä joko suoraan tai välillisesti. Hiilidioksidi lisää kasvihuonekaasujen määrää ilmakehässä, mikä aiheuttaa ilmaston lämpenemistä ja ilmastonmuutosta.
Jos emme vähennä hiilidioksidipäästöjä, on viitteitä siitä, että maapallo lämpenee 2,5-3 astetta vuoteen 2100 mennessä. Näemme jo nyt merkkejä maapallon lämpenemisestä lämpöennätysten ja helleaaltojen muodossa. Joissakin paikoissa on kuivuutta ja tulipaloja. Toisissa paikoissa sateita ja tulvia.
Pariisin sopimus on maailman maiden välinen sopimus siitä, että maapallon lämpötila ei saa nousta yli 1,5 astetta vuoden 1990 tasosta. Tämä edellyttää, että meidän on vähennettävä hiilidioksidipäästöjen kokonaismäärää 45 prosenttia nykyisestä.
25 prosenttia kaikista hiilidioksidipäästöistä liittyy elintarviketuotantoon. Me Audussa uskomme, että on mahdollista valmistaa erittäin herkullisia ja ravitsevia tuotteita sekoittamalla lehmän maidon osia kasvien osiin. Jokainen suupala vaikuttaa, mutta se ei tarkoita, että sen täytyy maistua pahalta. Päinvastoin.
Siksi tavoitteemme on, että Audun hiilijalanjälki on vähintään 40 prosenttia pienempi kuin vastaavien lehmänmaidosta valmistettujen tuotteiden.
Liity mukaan missioomme tehdä siirtymä uudenlaisiin ilmastoystävällisimpiin maitotuotteisiin helpoksi. Pysy ajan tasalla
